fbpx
Gouden melk Ayurveda

Gouden melk Ayurveda

Kurkuma Gouden melk is een ander favoriet drankje van mij. Deze voedende ayurvedische drank is een mooie manier om de dag te beëindigen.

Dit Ayurvedische recept maakt gebruik van warme specerijen, zoals kurkuma en zwarte peper en combineert ze tot een gezond, maar wel een lekker drankje. Golden melk is goed voor het kalmeren van Vata dosha, die de neiging heeft uit balans te gaan tijdens de winter en herfst maanden.

Kurkuma Gouden melk is een ander favoriet drankje van mij. Deze voedende ayurvedische drank is een mooie manier om de dag te beëindigen.

Dit Ayurvedische recept maakt gebruik van warme specerijen, zoals kurkuma en zwarte peper en combineert ze tot een gezond, maar wel een lekker drankje. Golden melk is goed voor het kalmeren van Vata dosha, die de neiging heeft uit balans te gaan tijdens de winter en herfst maanden.

Gouden melk Ayurveda

​Is Gouden melk gezond?

​Kurkuma is afkomstig uit India, waar het al eeuwenlang wordt gebruikt in de keuken, de gezondheidszorg en als een beauty product (check dit kurkuma gezichtsmasker).

Het werkzame bestanddeel wordt curcuminne genoemd. Gecombineerd met zwarte peper, verhoogt het de opname van curcumine met 200%.

Je kan elke dag Golden milk drinken en profiteren van de vele voordelen voor de gezondheid die toegeschreven worden aan deze smakelijke drank:

• Het is antiseptisch en een pijnstiller.
• Het helpt het bloed te zuiveren.
• Het is geweldig voor problemen aan de gewrichten, zoals artrose en reumatoïde artritis.
• Het werkt goed voor verschillende huidproblemen.
• Het is goed voor de algemene immuniteit en biedt je een flinke dosis aan antioxidanten.

Klik hier om meer voordelen over Kurkuma te lezen.

​Voor wie is gouden melk niet geschikt?

​Gouden melk is een heerlijk drankje, maar vanwege de dikke en zware kwaliteiten van melk, is deze drank niet geschikt voor:
kapha mensen of als je een overmaat aan kapha dosha hebt.
• en iedereen met overmatige gifstoffen in hun systeem.
Pitta mensen kunnen dit drankje met mate drinken.

Recept gouden melk

​Dit recept is kalmerend voor de geest en met de vele warme kruiden toegevoegd, is Golden milk een geweldige manier om de spijsvertering en de bloedsomloop te verhogen.Ik gebruik dit drankje voor het slapen gaan om een goede nachtrust te bevorderen.

Ingrediënten gouden melk:
• 1 kopje biologische volle melk (kan worden vervangen met amandel of kokosmelk)
• 1 theelepel biologische ghee of kokosolie (deze)
• ¼ – ½ theelepel kurkuma poeder (deze)
• Groot snufje zwarte peper, gember  (deze) kaneel en nootmuskaat poeder
• Honing naar smaak

Als een kopje melk te veel is, kan je dat vervangen met ½ kopje melk en ½ kopje water.

Materialen:
• Kleine pan
• Lepel
• Staafmixer (optioneel)

Gouden melk maken:
• Verwarm de melk in een kleine pan op middelhoog vuur. Roer af en toe.
• Zodra het warm is, voeg dan de ghee of kokosolie en de specerijen. Blijf roeren, tot het poeder volledig is opgenomen in de melk.
• Als je een staafmixer heb, kan je een lekkere, schuimige textuur creëren.

Haal van het vuur en laat het afkoelen tot een drinkbare temperatuur. Zodra de temperatuur is afgekoeld, voeg dan een theelepel honing als je wilt. Top het af met een snufje extra kaneel. Geniet ervan.