11 voedingsmiddelen die buikvet verbranden. Wat eten om gezond af te vallen: het kapha dieet
Je wordt gemakkelijk zwaarder, ook al eet je de gezonde, ongeraffineerde voeding en gebruik je weinig suiker? Hoe frustrerend is dit?
Ook al eet je gezonde voeding om snel af te vallen, maar als je niet de juiste type gezonde voeding eet dat voor jou geschikt is, zal een slank lichaam altijd buiten je bereik blijven.
Gezond afvallen
Het echte werk is:
• erachter te komen waar je lichaam echt van gedijt, in plaats van alleen de nieuwste voedingstrends te volgen.
• weten wat je lichaam echt nodig heeft om gevoed te worden in plaats van te eten wat voor iemand anders werkt.
Is het je opgevallen dat de ene persoon sneller aankomt dan een ander? Ben je een kapha type dan zal je eerder last hebben van overgewicht dan de vata of pitta type.
Wat is de gemakkelijkste manier om dit te corrigeren?
De belangrijkste factor is het eten van een gebalanceerd dieet dat voor geschikt is voor je dosha type.
Kapha is zwaar, koel, olieachtig en soepel. Eet daarom voedsel dat deze eigenschappen neutraliseert: Dat is voedsel dat licht, warm, droog en ruw is. (Kapha dieet). Voeding met deze kwaliteiten zal je helpen om af te vallen.
11 voedingsmiddelen die je snel helpen om af te vallen
Mager vlees
Maak een heerlijke kip klaar met stimulerende kruiden.
Kip is uitstekend voor als je wil afvallen. Het zorgt ook voor een gezonde bronnen van eiwitten en een verscheidenheid aan andere voedingsstoffen.
Zwarte bonen
Peulvruchten zijn over het algemeen samentrekkend, wat een van de smaken is die kapha in evenwicht houdt. Kapha kan genieten van een breed scala aan peulvruchten, maar ze moeten over het algemeen goed gekookt en goed gekruid zijn om ze beter verteerbaar te maken.
Zwarte bonen zitten vol met eiwitten en zijn een sterk middel tegen hunkering naar voedsel. Ze helpen je kilo’s kwijt te raken. Een kopje gekookte zwarte bonen, bevat slechts 11 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid calorieën, en biedt tegelijkertijd de broodnodige eiwitten en vezels.
Cayenne Peppers
Cayennepepers bevatten specifiek een stof genaamd capsaïcine, waardoor ze erg heet smaken. Hierdoor ontstaat thermogenese, een proces dat plaatsvindt wanneer het lichaam koud is en vet verbrandt om zichzelf terug te brengen naar een warmere temperatuur.
Het gebeurt wanneer de capsaïcine zich bindt aan de hitte-receptoren wanneer deze pepers worden gegeten. Dat is waarom je cayennepeper een “vetverbrander” is. Het is ook aangetoond dat het eten van pepers en pittig voedsel de stofwisseling verhoogt en de eetlust vermindert. Dus het is echt een aanrader.
Citroenen
Vruchten die kapha pacificeren, zijn over het algemeen enigszins samentrekkend en slechts mild zoet.
Citroensap helpt bij het ontgiften van je lichaam. Wanneer het lichaam gifstoffen verliest, maak je de weg vrij om gemakkelijker gewicht te verliezen en je buikvet te verminderen.
Het hebben van een schoon en gezond spijsverteringssysteem zal ervoor zorgen dat je lichaam alle noodzakelijke voedingsstoffen ontvangt van het voedsel dat je eet.
Probeer een warm glas water met sap van 1/2 citroen als je ‘s ochtends wakker wordt en voordat je’ s avonds naar bed gaat.
Donkere bladgroenten
Groenten die kapha pacificeren, zijn over het algemeen scherp, bitter en samentrekkend. De meeste groenten bevatten een combinatie van deze smaken, dus groenten zijn een belangrijk middelpunt als je snel wil afvallen.
Gekookte groenten zijn over het algemeen gemakkelijker te verteren dan rauwe, dus het is het beste om rauwe groenten, salades en kapha-verergerende groenten in kleine hoeveelheden te hebben en halverwege de dag, wanneer de spijsvertering op zijn hoogtepunt is.
Donkergroene groenten bevatten antioxidante voedingsstoffen, anti-kanker voedingsstoffen en ontstekingsremmende voedingsstoffen. Ze bevatten veel vezels en weinig calorieën. Zoek gewoon een manier om zoveel mogelijk hiervan in je dieet te krijgen.
Quinoa
Vermijd zo veel mogelijk granen die uitzonderlijk zwaar, vochtig of dicht zijn.
Gebruik daarom liever Quinoa. Quinoa is een uitstekende graan voor het beheren van het gewicht, omdat het een hoog eiwit- en zinkgehalte heeft (4 mg zink per kopje). Maar het moet worden gekookt met een beetje ghee of olijfolie, omdat het anders te droog kan zijn.
Het bevat ook antioxidanten, is een geweldige bron van gezonde koolhydraten en is glutenvrij.
Appels
Vruchten die kapha pacificeren, zijn over het algemeen enigszins samentrekkend en slechts mild zoet.
Appels hebben een samentrekkende smaak. Ze zijn een van de gezondste vruchten ter wereld, met antioxidanten, vitaminen, mineralen en zelfs pectine (waarvan is aangetoond dat het de hongergevoel verlaagt).
Een appel is een geweldige snacks, omdat ze erg verzadigend zijn en je helpen vol te houden terwijl je een kleine energieboost krijgt.
Probeer ze voor het ontbijt, als een snack in de middag of gekookt.
En vergeet niet dat fruit en vruchtensappen het beste alleen kunnen worden gegeten, 30 minuten vóór en idealiter ten minste 1 uur na het eten. Dit helpt om een optimale spijsvertering te garanderen.
Ayurvedische kruiden om af te vallen
Kruiden die je kan gebruiken om af te vallen zijn over het algemeen:
Scherp: cayenne, zwarte peper, gember
Bitter: hop (deze), paardenbloem
Samentrekkend: kurkuma
Zwarte peper
zwarte peper of Piper Nigrum is een van de meest gebruikte kruiden om voedsel te garneren. In de Ayurveda maakt zwarte peper deel uit van een kruidenformule genaamd Trikatu.
Deze formule wordt gebruikt voor gewichtsverlies, het verminderen van congestie en blokkades, het verbeteren van de bloedsomloop, het stimuleren van de eetlust en voor de bovenste luchtwegen.
Zwarte peper alleen verbetert ook de spijsvertering, bevordert de bloedsomloop, stimuleert de eetlust en het verwarmende effect verhoogt het metabolisme voor gewichtsverlies.
Piperine is een alkaloïde in zwarte peper die verantwoordelijk is voor de scherpte en waarvan in onderzoeken is aangetoond dat het de ophoping van lichaamsvet tegengaat. Het helpt ook het lichaam te ontgiften en verbetert de biologische beschikbaarheid van voedingsstoffen wanneer het wordt geconsumeerd met andere kruiden en voedingsmiddelen.
Dus als je wat zwarte peper op je eten strooit, kun je niet alleen wat kilo’s kwijt, maar ook de opname van voedingsstoffen in je eten verbeteren.
Voor een smakelijke, verfrissende en verteringsdrank probeer je “lassi”: meng 1 deel yoghurt met 4 delen water, snufje zwarte peper, zout en komijn.
Komijn
Komijn of Cuminum cyminum is een van de hoofdingrediënten in Garam Masala (een combinatie van kruiden die worden gebruikt om Indiase maaltijden op smaak te brengen). Het zorgt voor een krachtige spijsvertering, verwijdert gifstoffen, terwijl het de opname en assimilatie van voedingsstoffen in het lichaam verbetert.
Bekend om zijn vermogen om het lichaam te ontgiften en afvalproducten te verwijderen, wordt het gekookt in water en onmiddellijk na de bevalling aan moeders in India gegeven.
Het thermogene of vetverbrandende effect van komijn is ook nuttig voor gewichtsverlies. Dus probeer de volgende keer wat je groenten of zwarte bonen op smaak te brengen met komijn.
Kaneel
Kaneel of Cinnamomum zeylanicum wordt al duizenden jaren gebruikt als ontsmettingsmiddel, ontstekingsremmend, antibacterieel, om cholesterol te verlagen en de maag te kalmeren.
Als het gaat om kaneel voor gewichtsverlies, verlaagt het cholesterol, met name LDL of Lipoproteïne met een lage dichtheid (de “slechte cholesterol”) en helpt het HDL of Lipoproteïne met hoge dichtheid (het “goede cholesterol”) te verhogen. Dit effect kan nuttig zijn voor gewichtsverlies en preventie van coronaire hartziekte.
Het helpt ook de bloedsuikerspiegel te verlagen en de insulinegevoeligheid te verbeteren. Studies hebben aangetoond dat polyfenolen in kaneel de insulineresistentie vermindert die wordt geproduceerd door een dieet met veel fructose.
Dit kan zeer voordelig zijn voor de meesten van ons die een modern dieet gebruiken dat vol zit met kunstmatige zoetstoffen. Verbeterde insulinegevoeligheid resulteert in een betere opname van glucose door de cellen, waardoor de bloedsuikerspiegel lager wordt en vetophopingen worden voorkomen.
Hoe gebruik je het?
½ theelepel kaneel en ½ theelepel honing is een sterk huismiddeltje tegen overgewicht. De kaneel en honing voeg je toe aan warm water. Drink dit 1-2 keer per dag voor het verbeteren van het metabolisme en het verbranden van vet.
Kurkuma
Kurkuma of Curcuma Longa wordt al duizenden jaren in India gebruikt en is een belangrijk onderdeel van het Indiase dieet. Het wordt gebruikt voor zijn therapeutische effecten en als culinair kruid in vrijwel alle maaltijden.
Bekend als een van de beste natuurlijke ontstekingsremmende middelen, wordt het op de huid aangebracht en intern gebruikt na verwondingen en voor huidproblemen.
In Ayurveda wordt het voorgeschreven als een belangrijk kruid om artritis te behandelen, omdat het ontsteking vermindert en de pijn verlicht. Het is ook zeer effectief voor ademhalingsproblemen en problemen met de spijsvertering.
Kurkuma beschikt over krachtige anti-carcinogene eigenschappen en voorlopige studies hebben aangetoond dat curcumine, een van de actieve ingrediënten in Kurkuma, enzymen kan onderdrukken die verantwoordelijk zijn voor het activeren van kankerverwekkende stoffen en het remmen van de groei van tumorcellen.
Recent onderzoek heeft zijn doeltreffendheid aangetoond in het verminderen van plaque-formaties die verantwoordelijk zijn voor de ziekte van Alzheimer.
Het speelt een belangrijke rol bij gewichtsverlies door de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, thermogenese of vetverbranding te bevorderen en de ontgifting van de lever te verbeteren. Lever is een belangrijk orgaan dat verantwoordelijk is voor het vetmetabolisme, dus de levergezondheid is erg belangrijk voor het reguleren van het suiker- en vetmetabolisme.
En nu?
Het vet verbrandende voedsel hierboven genoemd is een geweldige bron van gezonde vetten, eiwitten en koolhydraten.
Naast dit kapha dieet, is het ook belangrijk om bewerkt voedsel (schadelijke e nummers/chemisch voedsel) te vermijden.
De schadelijke ingrediënten en toxines in deze voedingsmiddelen zullen leiden tot gewichtstoename en een hele reeks andere problemen.